Cocina de temporada. Creatividad. Tradición. Un menú degustación que cambia con el mercado y las estaciones.
En Gallina Clueca Gastrobar creemos que la gastronomía no consiste solo en cocinar bien, sino en hacer que quien se sienta a la mesa disfrute, se emocione y quiera volver.
Los recomendados
Jarré de cordero
Al más puro estilo tradicional, un bocado que te hará recordar
Carrillera a la asturiana
cocinada a fuego lento con los sabores de siempre y con un guiño a Asturias
BACALAO CON PISTO
Braseado jugoso sobre una cama de uno de los platos más tradicionales de España un pisto convertido en muselina
UN POCO DE HISTORIA
Gran comida en un gran lugar
Gallina Clueca Gastrobar nació de una idea muy sencilla: demostrar que la alta cocina puede disfrutarse de una forma cercana, sin perder personalidad ni emoción.
Detrás del proyecto está Santiago López, cocinero con una amplia trayectoria en la gastronomía, y Pola, responsable de sala. Juntos decidieron crear un espacio donde el producto de calidad, la técnica y el trato al cliente fueran los verdaderos protagonistas.
NUESTRO COMPROMISO
uno de nuestros puntos más emocionantes y con más sensibilidad
HACEMOS TODO TIPO DE EVENTOS Y CELEBRACIONES
Desde nuestros comienzos hemos apostado por una cocina creativa, elaborada con respeto por el producto y en constante evolución. Cada menú nace de la ilusión por sorprender, cuidando cada detalle para que cada visita sea una experiencia diferente.
POSRES CASEROS
Una de las cosas que no pueden faltar es la guinda del pastel y que mejor que terminar una buena comida que con uno
COMIDAS DE EMPRESA
En Gallina Clueca Gastrobar convertimos las reuniones de empresa en una experiencia gastronómica diferente.
Ofrecemos menús especiales para grupos, elaborados con producto de temporada y adaptados a las necesidades de cada empresa. Un ambiente acogedor, una cocina cuidada y un servicio cercano para celebrar comidas de Navidad, reuniones de equipo, despedidas o encuentros profesionales.
Disponemos de otros espacios
La Tonada Sidreria
un espacio único en pleno pulmón minero especial para hacer cualquier tipo de celebraciones